호박 손질

호박을 손질했다. 

 

농장에서 호박을 손질하면 부산물을 바로 농장 밭에 돌려줄 수 있어서 좋다. 

 

호박을 둘로 쪼개어 보니 노란 속살이 감탄을 자아낸다.

 

손질을 결대로 자르고 껍질 벗겨내는 칼을 이용하여 껍질을 벗겨냈다. 호박이 미끄러우니 목장갑을 끼고 작업을 하면 미끄러지지 않고 칼에 상하지도 않게 된다. 

 

손질된 호박은 벌써 내 배속에 있다.